Les collectivités territoriales et le bio

Comment les collectivités territoriales font entrer les produits laitiers issus de l’Agriculture biologique dans les habitudes de la restauration collective.
Le décryptage de Patricia Maussion, éleveuse laitière en agriculture biologique dans le Maine-et-Loire (49) et conseillère régionale au sein de la commission agricole des Pays de la Loire, en charge de l’agriculture biologique.

Lire l’article