Bruno Martel et Benoit Soury – Comment prendre en main la filière laitière bio ?

Bruno Martel et Benoit Soury – Comment prendre en main la filière laitière bio ?

Dans cet épisode, Bruno Martel, éleveur laitier bio en Bretagne et Benoit Soury, Référent bio FCD et Directeur Marché Bio Carrefour se sont installée dans l’hypermarché Carrefour Paris Auteuil.  


Et pas dans n’importe quel rayon : celui des produits laitiers bio !

La filière laitière bio est en effet le sujet à l’ordre du jour. Au cours de cet échange nous abordons notamment les sujets suivants : 

  • Qu’est-ce qu’un produit laitier bio ? 
  • Comment l’agriculture biologique se transforme ? 
  • A quoi ressemblera la filière laitière bio demain ? 

Bonne écoute !   

Durée de la vidéo – 49:44

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