Les ressources
Retrouvez ici les ressources développées par le Cniel.
Note de conjoncture Bio – 1er trimestre 2025
Retrouvez la note de conjoncture bio du 1er trimestre 2025.
Note de conjoncture Bio – 4ème trimestre 2024
Retrouvez la note de conjoncture bio du 4ème trimestre 2024.
Y aura t-il encore du lait bio demain ?
Retour sur la crise traversée par la filière laitière bio avec Yves Sauvaget, éleveur laitier bio en Normandie et président de la commission bio du Cniel.
Initiatives des collectivités territoriales
À l’heure où les objectifs de la loi EGAlim en matière de bio ne sont pas encore atteints dans la restauration collective, tour d’horizon des initiatives qui font leurs preuves sur le terrain.
Les collectivités territoriales et le bio
Comment les collectivités territoriales font entrer les produits laitiers issus de l’Agriculture biologique dans les habitudes de la restauration collective.
Le décryptage de Patricia Maussion, éleveuse laitière en agriculture biologique dans le Maine-et-Loire (49) et conseillère régionale au sein de la commission agricole des Pays de la Loire, en charge de l’agriculture biologique.
Rencontre avec deux jeunes éleveurs laitiers engagés en Bio
Découvrez Simon et Elise, deux jeunes éleveurs bio, qui partagent leur passion et leur vision de la bio.
Le label bio : l’essentiel expliqué en 1 min !
Dans cette vidéo, découvrez les caractéristiques du label bio et ses garanties.
Quel est le parcours des produits laitiers bio ?
Dans cette vidéo, découvrez le parcours des produits laitiers bio, de la ferme jusqu'à l'assiette.
L’agriculture bio au service de nos territoires : de la parole aux actes
Extrait de la conférence organisée lors du Salon des Maires 2023.
Maud Cloarec, Laurie Lecocq et Marie-Cécile Rollin échangent autour des enjeux et des actions collectives entreprises pour augmenter la part de produits laitiers et des fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique, au sein de la restauration collective.