Les ressources pour prendre en main la bio
Retrouvez ici les ressources développées dans le cadre de cette campagne. De nouveaux contenus seront bientôt disponibles.
Introduction générale à l’agriculture biologique
Découvrez les fondamentaux de l’agriculture biologique, aux côtés de Marie-Hélène Hochedez, ingénieure formatrice.
Apolline Martel – Eleveuse laitière bio : une vocation !
Dans ce premier épisode du podcast de la Clé des champs, découvrez le quotidien d’Apolline et de ses 130 vaches laitières bio, au cœur de la Bretagne.
William Foucher – La transformation et la vente du lait bio
Dans ce second épisode, découvrez au côté de William la transformation du lait en produits laitiers bio.
Fabrice Geffray – Les produits laitiers bio dans les cantines scolaires
Dans ce troisième épisode, découvrez Fabrice, chef cuisinier dans une cantine scolaire.
Dossier de Presse
Retrouvez l'ensemble des informations autour des produits laitiers et fruits et légumes bio pour mieux connaître les enjeux de ces deux filières.
Qu’est-ce qu’un produit laitier bio ?
Dans cette vidéo, retrouvez les caractéristiques des produits laitiers bio et leurs garanties.
Qu’est-ce que le label bio ?
Découvrez en vidéo ce qu'il se cache derrière le label bio.